相传大禹治水，用一把神斧将高山劈成“人门”、“神门”、“鬼门”三道峡谷，河道中由鬼石和神石将河道分成三流，如同三座门，“三门峡”因此得名。每年入冬以后, 在三门峡库区广阔明澈、碧波荡漾的湖面上，成千上万只白天鹅自由自在地飞翔、飘游、嬉水、觅食，安详地休养生息。千姿百态，构成一副副动人的画面，成为三门峡一道亮丽的景观，招引四方游人争相观赏.这里山多地少，

  虽然有“峡”，但三门峡土地瘠薄，十年九旱，收获的每一粒粮食都弥足珍贵。作为人均GDP位居全省第二的三门峡市，历届市委、市政府对农业发展有着十分清醒的认识：对粮食生产要始终高度重视，不能因发展工业而忽视农业，要千方百计整合资源，念好“粮食经”、“特色农业经”。

  针对山区农业生产特点和水浇地仅有80万亩的实际，三门峡各级农业部门主动向上争取支持，连续3年申报农业部旱地节水农业示范基地建设项目，辐射带动旱作农区15万亩，新增生产能力750万公斤。2012年三门峡粮食生产获得大丰收，粮食总产14.34亿斤，较上年增产13%，其中夏粮亩单产创出历史新高。

  “对我们而言，农业比重不大意义大，粮食不多特色多。”与“三农”打了一辈子交道的三门峡市正市级领导李建顺，一语道出了三门峡市坚持农业“重中之重”地位不动摇的责任。

  三门峡的农业是让人难忘和敬佩的，粮食产能稳中有升，特色农业芝麻开花节节高。在耕地面积保持相对稳定的前提下，果品、畜牧、林业、烟叶、蔬菜、食用菌、中药材、桑蚕养殖等八大特色产业，依托区位优势强势崛起，农产品“三化”（优质化、规模化、产业化）快步推进，特色农业成为三门峡农业名副其实的中坚。尤其是最大的特色农业——果品业，2011年果品产值48.67亿元，占农业总产值的34.7%。2012年300多万亩果品实现全面丰收，果品总产量达20.77亿公斤，比2011年增产2.22亿公斤，增幅达12%。

  对“三农”饱含深情的三门峡市市委书记杨树平，多次调研农业产业发展，从战略的眼光和高度，思考和谋划三门峡农业发展的未来：既要站在“四大一高”战略（大通关、大交通、大商贸、大旅游和高新技术产业）高度去看农业，又要具体站位到“一高”上去抓农业，三门峡农业还大有空间。

  “特色高效农业是三门峡农业的亮点，也是农民增收的支撑。”三门峡市市长赵海燕说，下一步我们要调整优化农业结构，调强果品产业、调大畜牧产业、调壮烟草产业、调稳食用菌产业、调优蔬菜产业、调好其他产业，做大做强特色农业，实现农民增收、农业增效。

  果品业分量愈加厚重，从全省果品生产第一大市迈向全国知名优质果品加工基地

  果园应用现代物联网技术，不用出门，就能从监控屏幕上知晓哪个地块缺墒、需肥，鼠标轻轻一点，浇水施肥瞬间就可以完成。在国家绿色苹果标准示范园区——三门峡市陕县二仙坡生态农业示范区，3000亩的苹果园采用现代滴水灌溉技术，实现果园块块通水，可灌溉面积达100%，果品优质率高达80%以上，被国家认证为绿色和有机食品，“二仙坡”绿色果品成为畅销品牌。

  “这里的苹果论个卖，平均5块钱1个，最高的可以卖10多块钱。”园区副总经理曹建祥自豪地说。像二仙坡这样的果园，在灵宝、陕县等地还有许多，已形成绿色生态果品产业集群，培育出了“寺河山”、“岭宝”等一批知名品牌。主打“绿色生态”牌的三门峡苹果，已成为三门峡果品业的代名词。

  据三门峡园艺工作总站站长李明雷介绍，2011年三门峡果品总产18亿公斤，产值39.2亿元。苹果种植总面积120万亩，其中优质果品面积30万亩，20万亩为出口苹果基地，优质SOD、富硒、富锌等功能性苹果远销非洲、欧洲和东南亚等地。

  灵宝市寺河乡窝头村是全国闻名的苹果专业村，寺河乡被誉为亚洲第一高山果园。全村2000亩苹果园，60%是SOD红富士苹果，全部施用有机肥，亩产4000斤，产量不高质量高，亩均效益8000元。窝头村过去是个穷山沟，从1968年开始苹果种植，如今已发展****均拥有5亩苹果园、人均收入4万元的富裕村。

  随着果品业规模的不断壮大，一批果品加工企业异军突起，年产浓缩果汁41万吨。以果蔬深加工和出口创汇为主的国家级龙头企业——河南景源果业集团就是其中的佼佼者。公司执行总裁王雪丽介绍，作为河南省最大的果汁生产企业，景源果业拥有进入国际市场的“绿色通行证”和自营进出口权，从1993年创建以来，已累计收购果蔬原料400余万吨，出口产品62万余吨，创汇3.7亿美元，带动当地10万农户增收。

  如今，三门峡已成为全国果汁产品的聚散地，年出口浓缩果汁5.2万吨，创汇9804万美元，果汁出口量居全国第四，出口创汇额占河南省农产品出口创汇总额的1/6。

  “十二五”三门峡果品业还有更高的追求：新增果品面积200万亩，总面积达到500万亩以上，全市年果品加工能力达到100万吨，建成果品出口基地150万亩，实现果品产值50亿元，农村人均果品收入达到3000元以上，打造全国知名、全省最大的优质果品生产加工基地。

 三门峡畜牧业发展引领着行业潮流和方向 ，独具特色的畜牧业产业格局初步成型。：在猪场建设中全面采用漏缝板猪床，利于猪只与粪便分离，大大减少呼吸道疾病；将机械刮粪机应用于猪场舍施，减少劳动强度，提高工作效率；采用经强化处理的泡沫板猪舍屋顶、加气保温砖猪舍墙壁、双层中空玻璃猪舍窗户；

    无论是硬件设施，还是饲养理念，配置先进的环境控制设施，保障动物福利，提高肉质品质。

    三门峡荒山荒坡天然草场资源丰富，畜牧业发展条件得天独厚。近年来，三门峡市委、市政府布局特色产业发展，出台一系列鼓励和优惠政策，吸引了一大批龙头项目到三门峡安营扎寨，打造豫西畜牧业高点。

    从近两年的一组引资数据，便可见一斑：投资1.5亿元的新大牧业义马公司15万头种猪项目已建成投产；投资40亿元的三门峡雏鹰农牧公司100万头生态养猪项目在陕县、卢氏和渑池县开始筹建，该项目被列入全省建设试点；投资2.8亿元、年屠宰加工能力200万头的江苏雨润公司落户渑池……

    三门峡市畜牧局局长张建业介绍说，目前三门峡已建成50万吨肉牛出口供港基地、100万头生猪生产基地、年产100万只家禽生产基地。畜牧业龙头企业达到117家，大中型规模养殖场952个，其中标准化规模养殖场50个，国家级标准化规模示范场7个；畜牧业产值达29.9亿元，占农业总产值的23.5%，比上年增长3.4%，畜牧业人均现金收入1817元，比上年增长1.4倍。

    特色农业展示多面的精彩，传统农业小市向现代特色农业强市迈进是智慧之举，大力发展特色农业，促进果、牧、林、烟、菜等传统农业产业强势崛起，使特色农业成为强市富民的支柱性产业。特色农业是以追求最佳效益即最大的经济效益和最优的生态效益、社会效益和提高产品市场竞争力为目的，依据区域内整体资源优势及特点，突出地域特色，围绕市场需求，坚持以科技为先导形成规模适度、特色突出、效益良好和产品具有较强市场竞争力的非均衡农业生产体系。特色农业的发展是适应当前社会消费需求、世界经济一体化和全球农业市场细分需要的必然结果。